烙馍怎么做又软又好吃 从老家带回来的3种特色美食,婆婆亲手做的烙馍最好吃,吃不够

娱乐八卦

老公前阵子回老家,带回家三种独特的美食。很多朋友说以前没见过。我们从小吃到大的。在外地生活的这些年里,我吃的这些家乡的味道少了,但我真的很想吃。有时候回去会带一些回来。

第一种:小麦仁

麦粒就是麦粒。成熟的麦粒经过简单的加工和粉碎制成粥。小时候经常用它煮粥。我把水放进锅里煮开,然后用碗水拌入少量面粉做面汤,倒入锅里搅拌均匀。煮开后汤有点浓,麦粒煮着吃很香。

小时候经常喝这种麦片粥,现在用来煮粥,不仅放麦粒和面汤,还拌了很多杂粮一起煮,营养更好。但是这种烹饪方法消耗慢,婆婆带了一大包,却不知道去年还没吃完。

第二种:地瓜干,又称地瓜干

这种地瓜干应该很多人都见过。冬天,新鲜的红薯很难储存。在农村,一些红薯会被切成片,晒干,放在一边煮粥。这是干红薯。一般和我们家一样,土地不多,红薯种类也很少。但是,如果我们暂时不能吃它们,它们就会被干燥和保存。如果红薯品种是甜的,还是会很好吃。不过这次带回来的这种粥不甜。煮粥的时候还得加一些其他的食材来增加甜度才好吃。

第三种:馒头

这是我最喜欢的美食,手工馒头。这种馒头是我们家乡的主食。很多老一辈的人都会做。有的地方叫“煎饼”或“单饼”。味道很浓,可以卷很多菜。

做包子需要一个叫“蝎子”的专用工具,可以做的很好,但是现在的年轻人基本不会用,比如我不会做,我没有那种蝎子。好在我妈和我婆婆都会做这种包子。这个大包是我婆婆亲手做的包子。

每次从老家带这种包子,我都会带的更多。每一个都是折叠冷冻后存放在冰箱里。吃的时候拿出来放在蒸笼里稍微加热。很快就会变软,味道也不会受太大影响。一样好吃。把我喜欢的菜卷起来,一次至少吃三个。

滚菜可以是热炒菜,比如土豆丝、辣椒炒鸡蛋、胡萝卜丝等。,或凉菜,如熟酱肉、黄瓜条、葱花等。

今天中午热了三个包子,卷了洋葱,黄瓜条,鸡胸肉,放了一勺麻辣牛肉酱,卷起来吃,超级满足。

热馒头又软又韧,很多菜都不容易碎。这种食物最好用牙齿吃,不经常吃的人可能会不舒服。

我家里很少放辣椒,不管是凉的还是热的,所以我给家里准备了一些麻辣牛肉酱,可以直接放在馒头或者蛋糕里吃,也可以用来拌菜。一酱多用,最重要的是好吃。里面还有大牛肉粒,味道很香。

用自制的煎饼卷上自己喜欢的菜和肉,然后用勺子舀辣牛肉酱就很好吃了。

还做了一碗番茄酸汤粉,又酸又开胃。开水冲泡3-5分钟即可食用,非常方便。泡好的酸汤粉里有很多种蔬菜。面条口感细腻,汤浓、醇、酸。如果不想做饭,煮一碗泡一碗,很方便。

吃饭的时候和朋友聊天,给朋友发了张图。朋友说我的生活太安逸了。她一个人在家的时候不想吃饭,我也能吃的这么漂亮。看看我的食物。真的很好。一个人在家吃饭比较随意。你想做什么都可以。可以是大餐,也可以是小菜。这就是自由。你怎么想呢?