爆炒羊杂 深夜食堂:老新疆人最好吃的这口···羊杂汤、羊杂面、爆炒羊杂!味道简直绝了!

社会新闻

还记得巷子里推车卖羊杂的胖阿姨吗?

擅长捡羊内脏,倒汤,调味...

一碗热气腾腾的羊肉杂碎

提神暖胃!进入你的内心!

那是童年的印记,那是老新疆的味道!

有些场景看似记忆模糊,但留在味蕾上的回味却永远不会忘记!在寒冷的冬天,在乌鲁木齐,喝一碗正宗的羊杂汤,吃一顿正宗的炒羊杂,似乎是一种奢望...是对老味道的渴求!

接下来,胖边会给大家介绍一些很难拯救的羊杂餐厅。走吧!

魏震羊肉杂碎餐厅

地址:京二路和五一路交叉口

电话:13369604855

作者:新浪微博@射手老李

十五年老店,配特制羊肉杂碎汤,炸黑白肺,食材新鲜,炸肺嫩,不夹渣,耐嚼。羊杂汤很饱满,很固体。虽然环境不高,但是干净整洁,值得一试。

锡伯羊肉杂碎餐厅

地址:博物馆南巷与西北路交叉口

电话:0991-99191223

锡伯派用特制的酱料盛入口中,然后细细咀嚼。很好吃。

羊肉和土火锅,味道不好,人满,情人节不排队,童年的味道,土火锅和更好的搭配~老板超级好,热情周到,32赞。

宜昭县美味牛杂餐厅

地址:开发区中亚路亚信酒店后胡同

作者:新浪微博@sia_ Kiki

爆炒杂碎,热羊蹄,牛骨,新疆都吃过不少杂碎,但是这个家的大爷亲自清理杂碎,很干净卫生,在开发区中亚路亚信酒店后面的巷子里。一排新疆餐馆吃饭。

嫩煎羊杂

地址:小西门成功广场后面

作者:新浪微博@奇奇奇奇擦

小西门成功广场后面的这个炒羊排,是听了传说而来的!与其他羊杂不同的是,可以添加年糕、手卷面、冻干豆腐、面筋、土豆、芹菜。

老板娘很热情,很干净,冷藏在冰箱里,愿意放食材,调料很原始,辣椒,椒盐!连续吃了三天,还是想吃。土豆是软的,粉是粘的,豆腐是脆的。白菜的价格从10元到15元不等!

老新疆羊杂汤

地址:上海路55号(凤凰城入口附近)

电话:15299091416

人物/公众评论

味道很正宗。热羊蹄配羊杂汤太难吃了。羊肉杂碎一点腥味都没有。总的来说,值得推荐。

伊犁哈萨克美味羊肉杂碎汤

地址:和田二街155号

电话:0991-5501410

羊杂汤用料上乘,味道好,真实,服务态度好,送配菜,桌面干净。花卷是专门加热的,尺寸很大。连泡的茶都是红枣桂圆,可见老板很用心。

来源:新疆美食发现

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标签: 爆炒羊杂