广州全家便利店 全家便利店在广州开出四代店,与上海店有何不同

社会新闻

联商专栏:去年全家在上海开了两家四代店之后,就悄无声息的没有了兴趣。一年过去了,五一临近,广州四代店和上海四代店有什么区别?广州第一家四代店试营业时,笔者参观了该店。

广州全家第四代店位于天河区何琳中路海航威斯汀出口处,交通十分便利。外观和装修和上海黛丝店没有区别,只是变化在细节上。

在这个新的升级过程中,familymart提升了咖啡产品的价格和口味。

升级后的第四代商店模型已经从收银台分成了不同的颜色。收银台、收银台背景墙和休息区地板采用同色,方便咖啡销售,通过舒适的咖啡休息吧,为一方创造一个与消费者进行情感接触的场所。

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与收银台相连的熟食区依然以白色为基调,给人干净卫生的感觉,设备与顾客视线一致,让顾客更容易挑选商品。

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收银设备和之前的相比,有一个炒鸡腿的烤肉机,有连在一起的血肉,还有烤肉串。据说有这种设备的店铺,平均每天的销量都增加了不少。

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休闲区顶部原有的那批灰换成了黑色铝塑板,不容易撒灰老化,有利于员工的清洁。

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风幕冰箱和中岛柜以紫色为基础,改变了过去的冷黑。紫色是暖红和冷蓝的组合,是一种极好的刺激色。

所有店铺楼层均为抽屉式,员工补货时可直拉,做到先进先出,不增加员工工作量,可提高补货效率。

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小甜品的发展越来越可爱了,比如网上名人产品,毛巾卷,半熟奶酪…

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架子下面的抽屉已经换了,增加了存储容量,可以放一些口香糖、小糖果等商品。

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展示值得学习的地方

在商店中,货架的使用更加频繁,解决了便利店口香糖糖果不易形象展示,难以做到干净卫生的难题。

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冰箱里的饮料补足后,明显根据温度变化,调整商品,增加茶饮料;尤其是满足现代顾客健康需求的乌龙茶、玄米茶;冬季最畅销的奶茶系列放在底层,面积缩小。

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每个时间表的会员积分兑换都是经过精心挑选的,适合现在年轻客户的需求。

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店铺陈列调整时,绝不可将商品直接放在地上,要上架的商品在上架前要清洗干净。

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