白萝卜羊肉汤 羊肉汤怎么炖好吃 搭配白萝卜和枸杞 汤清味美 红白相间

科技数码

俗话说,冬天吃萝卜,夏天吃姜。秋天来了,冬天也不远了。

萝卜是一种很好的食材。炖出美味的白萝卜羊肉汤。

清淡爽口,不油腻,适合秋冬食用,暖胃强身。让我们一起学习。

白萝卜羊肉汤

配料清单:

羊肉900克/白萝卜约500克/花椒5克/葱20克

少许葱花/胡椒粉/盐/姜10g/枸杞10g/香菜20g

烹饪步骤

-第一步-

白萝卜洗净去皮,锅中加入冷水。

加入萝卜皮、5片姜末和胡椒粉粒,将羊肉焯一下。

这一步的目的是去除膻味,用白萝卜皮去除膻味是不错的选择。

第二步

羊肉焯水时产生的泡沫用勺子撇去,大火煮10分钟,捞出羊肉,用清水洗净。

-第三步-

高压锅加清水,羊肉煮不熟。加入葱和姜片,压30分钟。家常菜羊肉汤必须放在高压锅里煮才能变软。

-第四步-

白萝卜切片

第五步

将压好的羊肉开盖,捞出姜片和葱花扔掉,只剩下羊肉和汤。

我在这里的锅里炖了整只羊肉。也可以把羊肉剁碎或者切片直接炖。

第六步

把羊肉拿出来,切成薄片

第七步

将萝卜片放入羊肉汤中煮,然后加入枸杞煮,再加入盐。

第八步

撒上葱花欧芹和胡椒粉拌匀。好好享受!

第九步

秋天喝碗羊肉汤补补

美味的展示

白萝卜羊肉汤做起来不难。做好之后,汤清澈可口。单独吃羊肉,或者单独吃一块萝卜。

香味可以充满你的嘴里。饭前喝一碗汤暖身开胃,值得品尝。

阿加莎的故事

白萝卜羊肉汤是阿加莎姐姐烹饪的第478道美食。

至于羊肉的膻味,如果按照文中的方法操作,味道会很好,没有腥味。

真的是萝卜皮去除异味的最佳用途。

另外,白萝卜不要炖得太早,因为萝卜容易熟,炖得太早味道会不好。

我煮了一大锅,一上桌就吃完了。全家人都吃得很好,很好吃,真的很棒。

美食值得分享,生活需要记录,阿加莎美食与你同行

这幅图形作品是《阿加莎美食记录》的原作。每一张照片,每一段文字,都是用心拍摄和书写的。我们愿意和您一起健康成长,共同生活。您的关注、转发和评论是对阿加莎姐姐最大的鼓励和支持。严禁抄袭不良媒体账号、盗取图片、查处侵权行为。作者保留追究法律责任的权利

标签: 阿加莎