就爱这懒人焖饭,饭菜一锅出,简单又省事,每次都能吃半锅

   大厨教您学108道家常菜   2019-09-14

说到焖饭,我做过很多口味,有排骨焖饭、鸡肉焖饭、咸菜焖饭等等,虽然前后一共做过十来种,但是最爱的还是香肠土豆焖饭了,香肠的咸香味很好的渗透到了米饭里,让大米饭吃起来更有滋有味,又因为添加了很多蔬菜的关系,所以这道焖饭吃起来并不会觉得很腻,反而让味道变得丰富起来。不夸张的说,这道焖饭我家一周起码吃个2~3次,全家人都很喜欢,尤其是我老公,每次做好的香肠土豆焖饭,他一人就能吃半锅,简直服了他。

我觉得焖饭不仅适合懒人,也很适合上班族,早上出门前,把处理好的菜和大米放进电饭煲,选个预约时间,下班回家就能直接开吃,特别方便,关键这样做好的焖饭比你叫外卖要干净多了。所以大家没事别总点外卖,自己在家做一份这样的焖饭,味道绝对不会差,干净又好吃。那么今天我就把这道焖饭做法分享给你们,爱吃的朋友别错过,真的很简单。

火爆推荐
播放次数 : 526.7万次

【香肠土豆焖饭】

所需食材:大米130克、土豆一个、胡萝卜半根、香菇2个、香肠1根、生抽2勺、老抽2勺、蚝油1勺、椒盐适量、香葱1根、料酒1勺

1、将胡萝卜、土豆、香菇和香肠都切成小的碎丁状,尽量切小点

2、大米洗干净后,用凉水浸泡20分钟,泡过后的大米,煮起来米粒更饱满,吃起来口感会更好

3、锅内倒入适量的油,油温烧热后把香肠下锅,用中火煸炒,炒出咸香味来

4、接着再把胡萝卜、土豆和香菇下锅,再加入生抽、料酒、老抽、蚝油和适量的椒盐,中火翻炒半分钟即可熄火,不需要炒熟,因为待会还要和大米一起煮。

5、将泡好的大米沥干水倒入电饭煲内,再把刚刚炒到半生的食材和汤汁也倒入电饭煲内,用勺子简单翻拌混合一下,添加少许的水,盖上盖子,选择煮饭按钮即可

6、煮好的饭撒上切碎的葱花,即可享用。夏天,就爱这懒人焖饭,饭菜一锅出,简单省事,每次都能吃半锅,实在是太好味了。


花椒+红糖,不出二周,不仅肩膀不痛了,颈椎病、肩周炎也拜拜

女性这些部位越黑越健康,尤其这一处,男性别嫌弃

米饭里面加点它,4大病症一周见效,一定要告诉家里做饭的人!


每天清晨坚持30秒,养胃、治腰痛、护膝关节,非常实用!

大家都在看换一换

同期内容