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深度报道

公共营养师是人力资源和社会保障部2005年第三季度发布的第四批新职业之一,是响应社会和市场需求而诞生的专业技能型人才。

公共营养师这个职业是一个综合性的职业,它结合了厨师、保健教师、中医、心理学家、营销人员和行政人员的特点。

公共营养师不仅是食品方面的专家,也是营养检测、营养强化、营养评价等领域的专家。他们需要掌握大量的专业知识,所以有一定的门槛,需要相应的专业培训。

公共营养师的目的是建设具有实践技能的基层营养团队,提高基层和社区的营养保障和慢性病防控能力,帮助大家实现健康饮食,提高免疫力,降低慢性病发病率。

培训考核等级:公共营养师四级;公共营养师三级;公共营养师二级。

报名表:营养师考试采用网上报名。申请人须登陆网上报名系统,按照报名条件和注意事项完成网上报名。

注册渠道:公共营养师信息网

1、连续从事本职业1年以上。

2、具有医学或食品专业中专学历。

3.经过四级公共营养师的正式培训,达到规定的标准学时,取得结业证书。

公共营养师三级:

1、连续从事本专业工作6年以上。

2.取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本专业工作4年以上。

3.取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本专业工作3年以上,经三级公共营养师培训达到规定标准学时,取得结业证书。

4、具有医学或食品专业大专以上学历。

5、具有非医学或食品专业大专以上学历,从事本职业工作1年以上。

6、具有非医学或食品专业大专以上学历,经过三级公共营养师正规培训达到规定标准学时,并取得结业证书。

公共营养师二级:

1、连续从事本专业工作13年以上。

2.取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本专业工作5年以上。

3.取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本专业工作4年以上,经二级公共营养师培训达到规定标准学时,取得结业证书。

4.具有医学或食品专业学士学位证书,并取得三级公共营养师职业资格证书,连续从事本专业工作4年以上。

5.具有医学或食品专业学士学位证书,取得三级公共营养师职业资格证书,连续从事本专业工作3年以上,经二级公共营养师培训达到规定的标准学时数,并取得结业证书。

6.具有医学或食品专业硕士以上学历,从事本职业2年以上。

公共营养师级别:

1、连续从事本专业工作19年以上。

2.取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本专业工作4年以上。

3.取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本专业工作3年以上,经一级公共营养师培训达到规定标准学时,取得结业证书。

4.具有医学或食品专业学士学位证书,从事本职业或相关职业13年以上。

5、具有医学或食品专业硕士学位、博士学位证书,连续从事本职业或相关职业工作10年以上。

公共营养师未来就业的几个主要方向

公共营养师一定会成为目前最抢手的人才之一

学院营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;

营销营养师从事营养保健品的生产、销售和宣传;

咨询营养师为社区、养老院、退休干部、高收入人群提供营养咨询服务;

食品营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产和销售,以及营养配餐工作;

运动营养师在健身房、体校从事营养配餐和营养指导;

美容营养师在美容保养和手术后恢复期从事营养咨询和指导;

医院营养师从事住院病人和养老院的配餐;

管理营养师从事餐饮酒店的高级管理工作,担任专业的点餐员和专业的餐饮人员;

教育营养师从事各高校提供的营养师教学;

公共服务营养师负责政府机构相关部门和食品认证机构的管理;

膳食营养师:常见慢性病的食物调理和营养搭配;

孕妇和青年营养师:对孕妇、婴儿和幼儿等特殊群体的营养护理;

临床营养师:对住院患者和养老院人群进行营养膳食评价和配餐工作;

营养师:为企业、幼儿园、学校提供专业营养配餐指导;在高级酒店、宾馆等餐饮场所从事营养餐饮管理。

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